现代化您的音量测量

Volscan Profiler是商业面包店的开创性卷测量工具。

如果您仍在使用传统的Rapeseed位移来测量体积 - 您会喜欢稳定的Micro Systems的Volscan Profiler。

获得面包产品的更快,更精确的测量

Volscan Profiler使用一种非接触方法来精确,快速测量面包产品的体积。它迅速创建了您的产品的数字3D模型,该模型可产生非常精确且详细的信息,以立即使用或将来检索。

告别凌乱,不准确的种子位移方法。

如果您仍在使用种子位移来测量体积,您将喜欢Volscan Profiler的易用性,准确性和清洁度。虽然种子位移仅测量体积,但Volscan Profiler可以自动计算许多关键标准和自定义烘焙参数。

分析您的产品3维

Volscan剖面厂可以快速对产品进行快速的3维数字化,然后可以对其进行存档,然后在数学上进行处理,以产生详细的尺寸信息,以供立即使用或将来检索。可以在2D和3D表示中查看扫描数据,以允许与先前的存档测量值进行比较。

应用区域

  • 研究与开发
  • 质量保证
  • 过程控制
  • 学术研究
  • 磨坊主
  • 面包店
  • 食品成分供应商
  • 食品研究机构
  • 大学

快速评估:

  • 面包卷
  • 最大宽度
  • 比容
  • 最大高度
  • 长度
  • 每100克面粉的体积产量

“我喜欢在实验室里有激光的令人惊叹的因素 - 沃尔森(Volscan)给客户留下了深刻的印象。纹理技术人员能够理解我的问题并立即在电话上提供明确的解释的能力是很棒的。”

沙龙书,食品技术专家ICL食品专业

为什么要使用Volscan代替传统方法?

传统上,通过种子位移技术获得了体积测量,其中测量了标准容器中面包周围的菜籽或珍珠大麦堆积的量。然而,在烘焙行业中通常知道了以下影响效率,准确性和可用性的缺点:

  • 需要重复校准
  • 操作员依赖
  • 由于泄漏而失去Rapeseed(因此在实验室地板上种子)
  • 种子遵守产品或静电电力
  • 由于吸收水分而导致种子结块
  • 定期筛分种子去除食物面包屑
  • 新鲜烘焙或柔软产品的潜在破坏
  • 无法测试小型产品(据报道结果为+/- 40毫升
  • 仅记录一个测量值的限制(即体积,没有其他维度分析)
  • 没有数字记录的结果手动记录

“购买音量测量工具时要问的七个棘手问题”

在此处下载稳定的微型系统的PDF

自动测量关键烘焙参数

运动和测量

  • 数据获取:每革命400分
  • 垂直步长选项:0.5mm -26mm
  • 测量分辨率:±1cm3
  • 样品重量精度:±5G

样品尺寸

  • 最大直径:380mm
  • 最大高度:600mm
  • 最大样品重量:1.5kg

机械的

  • 自动校准
  • 自动称重
看书的人

我们的经验使我们与众不同。将我们作为您的测试团队的一部分!

作为稳定的Micro Systems在过去三十年中的独家分销商,我们与大学和公司合作,以解决如何帮助他们解决他们所面临的每项测试挑战。我们将同样努力地了解您的测试需求,然后推荐适当的仪器,固定装置和测试方法来解决您的问题。

Volscan Profiler和其他稳定的微型系统仪器已在面包店/面包行业使用了25年以上。

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ta.xt加上c纹理分析仪是行业领先的纹理分析和纹理测量工具。

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ta.xt快递c纹理分析仪是用于质量控制产品测试的理想纹理测量设备。

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在测试中包括声音,视频,温度和湿度测量等等。

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无论您测试什么,我们都有一个探针或固定装置,可以帮助您获得最准确,最不同的数据。

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请注意:我们是稳定微型系统的北美分销商。如果您在美国或加拿大外,请联系稳定的微型系统

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